农村有些常见野菜,具有利尿通乳、清虚火,益气生津的功效

鸭儿芹

食用鸭儿芹柔嫩的茎叶,有特殊的风味,主要用作汤料或作成“色拉”菜生食。全草入药,活血祛瘀,镇痛止痒,主治跌打损伤,皮肤瘙痒症;中医学还认为,鸭儿芹对身体虚弱,尿闭及肿毒等症有疗效。

地稍瓜

地稍瓜是营养价值和药用价值都非常高的野菜,具有清热解毒、利尿通乳、清虚火,益气生津的功效;可用于治疗体虚、乳汁不下等疾病;

野生菠菜

这菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

乌头

全株有大毒,乌头中毒多与超量、生用、配伍不当或与酒同用有关。长期服用乌头,可蓄积体内引起中毒,特别是肝肾功能不全的病人更易发生此类中毒,用之宜慎。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

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